长沙哪里佛跳墙好吃？
在长沙吃佛跳墙，首推晋阳湖。 之前在南昌吃的佛跳墙是跟海鲜一起做的，价钱大概是一锅800左右，感觉挺划算的。到了长沙当然也想尝试一下，于是在大众点评上搜了一下。结果搜出来居然有两家分店！而且评价都还不错！一家是在黄兴故居那边，另一家在解放西路，离得都不远，于是选了一家近的就过去了。
到那里的时候已经是晚上了，门店看起来还挺精致的，进门有个小花园，然后有好多人在那拍照。我们点了一个中煲和一个低煲，中煲好像四百多来着，低煲三百多。分量确实蛮多的，两个人吃刚刚好。
这个汤汁是咸香的，不是特别浓，上面浮着一层油，里面有很多海参、鱼胶、猪蹄和花菇等料，口感细腻爽滑，很入味。豆腐是用刀切块的，不是盒装的嫩豆花。吃起来也很有味道。 菜上来之后，我们先拍照留念了一下，看着就很有食欲有没有！然后就开始吃啦~ 先喝汤，汤真的好好闻好香啊～ 再来捞捞看有哪些料 是不是很多啊！捞完已经有点饱了…… 但是！千万不要被表面的东西骗了哦~ 这个可是有海味的喔！ 海参和鱼胶都是软软的，很有弹性，一嚼就会感觉满嘴的肉香味。 花菇很厚实，带有嚼劲。 最奇妙的是豆腐！本来以为是普通的豆腐，没想到是带有卤水的南豆腐（就是夹生那种），嚼起来有淡淡的回味。嗯，真是回味无穷啊～
吃完之后我还特意问了下老板能不能单买那个锅，因为我觉得那个锅子炒鸡好看啊～老板说不可以，只能整锅端。好吧，那就算了。不过回头想起在南昌那家饭店也是不允许单买锅子的，也是整锅端。看来这佛跳墙果然是名不虚传啊……
在长沙吃第二顿佛跳墙，还是这家晋阳湖。原因无它，便宜又好吃呀～ 上次两人食，吃完了还觉得意犹未尽。这次就多点了一些东西，份量也还是不少。 一共花了五百块左右，两个人吃得饱饱的。
这个锅底是酸酸辣辣的，挺开胃的。里面的料也比上次少了一点儿，不知道是不是因为时间长没有新鲜度了。 海参和鱼胶依然软嫩可口。最喜欢的是那个豆腐，虽然看起来不怎么样，但是吸满了汤汁的味道，入嘴即化，真棒！
美中不足的是这一锅好像没什么肉，只有一些碎渣渣。不过在这么实惠的价格面前，这些都不叫事儿。