花噶怎么做好吃？
蒜蓉蒸娃娃菜 做法
1.准备材料。 2.锅内放少许油，七分热时放入一半蒜茸炒出香味，捞出备用；将另一半蒜末和剁椒混合。
3.把蒜蓉和剁椒铺在娃娃菜上面待用。
4.锅里放水烧开放入娃娃菜焯水一分钟左右倒出沥水，摆在盘子里浇上蒸鱼豉油。
5.将盘子放入烧开水的锅里面大火蒸6-8分钟，取出淋上调好的酱汁（生抽1/2汤匙、白糖1/2汤匙、清水1汤匙、蚝油1/2汤匙调匀）再撒上葱花和爆香过的蒜茸即可
清炒花嘎 食材：花蛤五斤、葱半棵、姜一小块、大蒜三瓣、色拉油适量、精盐四勺、白糖一勺、白酒两勺、鸡精一勺、干红椒三个。 步骤： 1.花蛤用盐水泡几个小时，期间换几次水，让花蛤把脏东西吐出来。 2.锅中放油烧热，加葱姜蒜末炒香。加入红椒干翻炒片刻。
3.倒入花蛤迅速翻炒均匀，撒入盐和糖调味。出锅前点一点点白酒和鸡精提味，花蛤开口后就可以盛出了。
香辣豆豉炒花蛤 主料：花蛤500g 辅料：油适量，干辣椒适量，料酒少许，豆豉适量，青红椒适量，香葱少许，生姜适量，酱油适量，白砂糖适量，淀粉适量，胡椒粉适量。 步骤： 1.准备好所有的食材，辣椒切丝，葱切碎。
2.炒锅至猪油爆香姜片。
3.倒入豆豉炒香。
4.再加入辣椒和葱段煸炒，加入料酒。
5.然后加入适量的酱油和糖继续翻炒。
6.再把洗干净的花蛤倒入翻炒。
7.再放入胡椒粉和少许盐。
8.然后再淋入水淀粉翻炒均匀关火。