肉末辅食怎么做好吃?
蔬菜肉饼 适合7个月以上的宝宝,做法超简单! 食材准备:胡萝卜1根、新鲜香菇2朵、鸡蛋1个、菠菜适量、淀粉适量(约30ml)、核桃油/有机橄榄油几滴 步骤一:准备好需要的食材。
步骤二:把胡萝卜和香菇清洗干净后,切成碎丁状,放入碗中备用。
步骤三:把切好的胡萝卜和香菇放入搅拌机中,加入一个鸡蛋清和清水,搅打成糊状。
步骤四:在打好的菜糊中加入一勺淀粉,滴入几滴核桃油或橄榄油,调拌均匀。
步骤五:把菜糊舀入保鲜膜中,用勺子背压平,留出一个空位,在上面扣一个小盘,取掉保鲜膜,就得到了心形的小饼。
步骤六:锅中水烧开后,把小饼放入锅中,加盖煮沸后转小火再焖5分钟左右。
步骤七:最后把煮熟的蔬菜肉饼捞出来,放温后就可以给宝宝吃了。
小饼中的蔬菜可以根据宝宝的喜好进行调整。如果是刚添加辅食的宝宝,可以只加胡萝卜或香菇其中一种;如果宝宝能接受多种食材,就把它们混合在一起做。
另外,因为不同的蔬菜含钠量不一样,含钾量也是有差异的,所以做蔬菜小饼的时候,要根据具体情况来调节调料的用量哦~ 如果不知道该加多少盐,可以用泡打粉代替,它的味咸,但比食盐要温和不少。