青菜怎么炖好吃？
推荐白菜炖豆腐，鲜香美味，简单快手又营养 准备食材：老豆腐一块、白菜半颗、生抽、老抽、盐适量； 做法步骤： 1. 老豆腐冲洗干净，切成厚片。
2. 白菜清洗干净，切成小块。（我买的是净菜，不用切）
3. 平底锅烧热，放入豆腐块，煎制两面金黄。
4. 另起锅，加入植物油，放入生姜和大蒜爆香。
5. 放入切好的白菜，大火快炒几下。
6. 依次加入生抽、老抽和食盐，翻炒均匀。
7. 倒入煎好的豆腐，轻轻翻拌均匀即可。 小贴士： 煎豆腐的时候要注意油温不要太高，以免烫手。 我家的豆腐比较嫩，所以没有压得很碎就很好吃啦！如果买的豆腐比较老，可以放在砧板上用力按压一下，再切块。
蔬菜汤是最容易做的菜了~不管是什么时候，什么天气，做一顿热气腾腾的蔬菜汤都是不错的选择呢～而且蔬菜汤的营养密度很高，富含维生素和矿物质，还有丰富的膳食纤维，对于需要美容护肤和减肥的小伙伴来说也是最佳的选择了～
今天做了菌菇鸡汤，鲜香味美，喝起来超满足的～ 准备食材：土鸡半只、香菇、白玉菇、番茄、姜 做法步骤： 1. 把土鸡处理干净后斩成小块。（我用的是三黄鸡）
2. 锅内放水，放入切好的姜片，烧开后放入剁好的鸡肉。
3. 煮出血沫后，捞出鸡肉用清水冲洗干净。
4. 另起一锅，放入切好的番茄，煸炒至出汁。
5. 把焯好水的鸡肉放入锅中，加入足量的清水。
6. 大火烧开后，放入洗净的香菇和白玉菇。
7. 再次煮开以后，转小火慢炖一个小时。
8. 最后放入切好的姜片，继续炖十分钟就可以啦！ 小贴士： 因为是小火慢炖，所以过程中要多注意补水哦！防止干烧～ 用鸡汤泡饭可香了呢！