如何清炖羊排好吃？
先分享一道简单快手的清炖羊排汤，暖身又暖胃！ 材料：鲜羊排1000g、白萝卜半个、姜4~5片、胡椒粉适量、香油2勺、香葱适量。
做法：将羊排洗净剁成小块，白萝卜去皮切块； 锅中放适量清水，下入羊排煮开，撇去浮沫，加入生姜和胡椒粉煮熟，最后加入萝卜块，继续煮至羊肉熟烂、萝卜软透即可，食用前调入适量食盐。 一道鲜美清甜的羊排萝卜汤就出来了，喜欢浓郁口味的再调一个酱汁，美味即刻拥有！ 做法：在煮好的羊排汤中调入生抽、老抽、豆瓣酱、辣椒酱、八角粉、肉桂粉、白糖，搅匀后小火煮30分钟，让酱料充分入味。 最后浇在饭上，拌着吃，香喷喷！