红薯煮肉好吃吗？
1.将猪肉清洗干净，放入炖锅中，加入八角、葱段、生姜片，倒入适量白酒，浸泡出血水； 2.锅中加入适量食用油，烧热后爆香豆瓣酱和辣椒酱，加入老抽、生抽、冰糖、醋翻炒均匀，随后加入适量清水煮沸；
3.把浸泡过的猪肉取出放入锅中，大火炖煮，撇去浮沫； 4.将紫薯去皮洗净切成块状，放入蒸锅蒸熟备用；
5.等猪肉八成熟时，加入紫薯一起炖煮至熟烂；
6.最后调入食盐、胡椒粉调味，撒上葱花即可。
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1.将猪肉清洗干净，放入炖锅中，加入八角、葱段、生姜片，倒入适量白酒，浸泡出血水； 2.锅中加入适量食用油，烧热后爆香豆瓣酱和辣椒酱，加入老抽、生抽、冰糖、醋翻炒均匀，随后加入适量清水煮沸；
3.把浸泡过的猪肉取出放入锅中，大火炖煮，撇去浮沫； 4.将紫薯去皮洗净切成块状，放入蒸锅蒸熟备用；
5.等猪肉八成熟时，加入紫薯一起炖煮至熟烂；
6.最后调入食盐、胡椒粉调味，撒上葱花即可。