圆生菜怎么炒好吃？
2019-04-30更新 最近看到有人批评我的答案，说我做的步骤不够详细，没有把做法一步一步的拍成图片发出来。其实我已经在答案中尽可能的写的详细了，而且我是用相机把整个做菜的过程都拍摄了下来，但是用手机发答案的时候无法把这些照片完整的发上来（只能发九张），所以只能把部分做菜时的图贴在下面作为补充材料吧~ 原答 作为一个在台湾长大的吃货来答一下好了～其实我觉得生菜只要简单用油爆一爆味道就已经非常好吃了！根本不需要什么复杂的烹制方法嘛(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
食材：一大颗生菜（就是那种叶子比较厚的）、蒜头三瓣（可以再加点葱或辣椒）、盐一勺半或两勺（这个根据菜量的多少自己调整就好啦~) 接下来就来看看具体的制作过程吧！ 第一步当然是要把生菜洗干净（洗的时候一定要小心哦因为叶子比较大一不小心就会把叶子弄破了）；然后切好蒜碎和葱末备用 第二步就是将生菜梗和叶分开切成大小差不多的块状 第三步就可以下锅开始炸了（其实这一步不用放那么多油的不过我习惯多做点留着下次也可以用来做炸酱面什么的嘻嘻嘻） 第四步将蒜头和一半的葱一起放入锅里爆香（这步骤可不能偷懒哈否则味道就差很多了呢［撇嘴］） 第五步加入一勺盐和一勺蚝油调味 第六步倒入切好的叶梗翻炒至断生后关火 最后再把剩下的葱末撒上去就OK啦！ 以上就是简单的四步骤超简易版「蒜香生菜」做法~~是不是超级简单又很好吃呢？赶快动手做一次尝尝看吧^_^