羊肉萝卜饺子好吃么?
作为一个西北人,冬天就是吃羊肉的最佳季节呀~ 炖羊肉、涮羊肉、手把羊肉,最过瘾的还得是烤全羊…… 不过说起羊肉饺子的味道,那还是得听我细细道来… 准备食材: 羊排(或者羊肉)500g、白萝卜一个、葱一根、姜一块、香菜一颗、八角一个。
1.清水下锅,放入切好的葱姜蒜和八角,再加入适量的生抽和盐,然后将羊肉块放入锅中,小火煮半个小时;
2.在肉快熟的时候,将准备好的萝卜切成块状,放进锅里面,加入醋、老抽、胡椒粉,开中火煮;
3.煮到萝卜软烂的时候,撒上葱花和香菜末就可以出锅啦~
这样一碗热气腾腾的羊肉萝卜馅就做好啦! 鲜美的羊肉融合在浓郁的汤汁里,一口咬下去,香辣滋味瞬间弥漫在整个口腔之中,再喝上一小口浓浓的汤,哎呦,真是过瘾!