莱阳梨怎么吃好吃？
小时候住在莱阳，记得每年秋天都会有很多人来收购莱阳梨。 当时年纪小，只知道这梨好吃，但并不知道这是哪里，后来才知道这就是莱阳梨。 这么多年过去了，现在在烟台也经常吃莱阳梨，但是总觉得没有小时候那个味道了，不知道有没有朋友和我一样的感受。 那么，莱阳梨到底该怎么吃才能吃到最正宗的滋味呢？
1、把刚买来的莱阳梨用清水冲洗干净，削去梨皮，用水果刀挖去梨核（也可以不去）； 2、找个合适的碗盖上，用力按下，变成雪梨肉； 3、把冰糖和雪梨放在锅中，加入适量的清水，大火烧开，然后转小火煮约半个小时左右，直到雪梨变软，加入白糖或者冰糖调味，就可以食用了。 这样一道甜品就做好了！
除了直接吃以外，还可以做成糖水、泡酒等等，做法都简单易学。 如果你按照这个方法做，一定可以吃到当年家乡的味道。 我从小生活在莱阳，对莱阳这个地名有着天然的亲切感，无论走到哪里，提到我的故乡都会有人知道就是那个产莱阳梨的地方。 可能在外人眼中，莱阳只是一个地理名称，但它对我却是有着特殊意义的故园。或许，只有尝着吃一口美味的莱阳梨，才算是真正回到了故乡吧……