如何炖乌鸡才好吃？
买一只乌鸡，杀好洗干净后剁成大块备用 如果觉得剁得太碎可以留一点骨头，但是记住骨头一定不要剁得太小 （这样比较有滋味，而且也好看）
把乌鸡放进高压锅里，加入葱、姜和适量盐巴去腥提味 倒进半瓶啤酒进去，没过鸡肉就行啦~盖上盖子，大火烧开改小火慢炖半个小时左右，等到鸡肉软烂入味儿就可以啦！
如果是用电饭煲来炖的话，大概需要一个小时。 炖鸡汤的时候，可以在上面铺上一层胡萝卜片或者白萝卜片，那样味道会更香哒～
小贴士：用高压锅的时候注意不要被溢出来的汤汁烫伤哦～
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