豆角生晒好吃吗？
我是很喜欢吃豆干的，小时候家里穷，只有夏天才能吃到新鲜豆干，所以夏天的晚上，院子里摆上一张桌子，点着蚊香，几个邻居围坐在一起，边吃边聊，感觉特别幸福。 后来生活条件好了，市面上出现了各种包装精美的豆制品，但是总感觉少了点什么味道，直到有一次去南方旅游时吃了那里的豆豉辣椒，突然想起家里做的豆干，顿时解馋之心大起，立刻买了很多回来做。 可惜做法和我小时候吃到的不一样，不是太阳底下暴晒而成，而是经过浸泡、蒸煮、压榨后，再用高温杀菌的机械工艺生产的“新产品”了。虽然口味上和以前差不多，但也总觉得少了些什么。 从那以后每次去买豆腐的时候都忍不住问问老板有没有新鲜的豆干卖，如果有的话一定要买点回去，让老婆大人也尝尝鲜。可惜问了这么多年一直都没问到，反而网上看到很多人推荐用生抽、老抽、豆瓣酱或者辣椒面烤制的方法来制作，这样既解决了想吃的问题又满足了味蕾，真是一举两得的好方法呢！