南极冰鱼好吃吗?
以前在船上干活的时候,偶尔有南极钓的鱼运到船上,处理完能吃的部分后剩下很多鱼刺,大副会吩咐水手把鱼肉做成鱼丸子,然后分给各个舱室的船员们吃(大副自己的那份一般会留下,让厨师做给他吃)…… 那种感觉吧,有点像海鱼味的猫粮,不是很讨厌的那种味道,但也没好闻到哪去。。。
后来有一次下了大雪,在甲板上堆雪人、打雪仗,大副突然提议我们来做顿“雪宴”来庆祝这次的盛大降雪(这个臭屁的雪量在我们的船是很少见的,通常都是连续降几天,几毫米深度的雪花),并声称他负责做鱼馅饺子。 在他的指挥下,我们把储存的鱼刺和冻鱼都拿来,用水泡开,剁碎,加生姜、葱白一起下锅煮,放盐、生抽、胡椒调味,最后成了像泥糊一样的鱼丸汤。大家吃着这特殊的“佳肴”,喝着烧酒,那天的气氛真是热烈! 我当时只吃过鱼丸,就是这种味道。