新鲜鸡肉炖什么好吃？
【辣鸡汤】 鸡汤好喝，可是鸡肉吃起来太柴怎么办？加点儿辣椒试试！微辣的汤汁，滑嫩的鸡肉，吃一口就让你忘不掉~
食材准备：土鸡、青红椒、姜蒜、花椒、料酒、老抽、食盐
1.土鸡肉剁成小块，装入碗中，加入生抽、老抽、料酒，抓均匀腌制20分钟入味；
2.青椒与红椒去籽后清洗干净切成块状，姜蒜切片备用；
3.锅中烧油，油热后放入姜片和花椒爆香，接着倒入腌制好的鸡块，翻炒至变色，然后加入足量的开水（一定要加开水哦），大火煮开后转小火慢炖45分钟左右；
4.待鸡肉熟烂时，加入切好的青红尖椒和适量的盐，再炒几下后即可出锅享用啦~~
做好的辣鸡汤金黄灿灿，看着就很诱人~喝上一口，满嘴余香呢！
【山药鸡汤】 鸡肉和山药都是很有营养的食材，将二者搭配一起炖汤，不仅味道好，而且营养丰富，常喝还能增强抵抗力！
食材准备：土鸡、山药、葱姜
1.土鸡肉用清水洗净后剁成块，接着放入锅内，添入足够的清水，开火炖煮；
2.水开后撇除浮沫，再将葱段和姜片放入锅中，调入胡椒粉、盐和鸡精，继续炖煮；
3.山药去皮后冲洗干净，然后把山药削掉的皮放入锅中同炖，大约15分钟后即可食用了~(如果不喜欢吃太多的油和辣椒的话，可以直接买现成的清炖鸡汤调料，用这种方法做会很方便)
做好了的山药鸡汤，汤清爽淡黄，喝着清淡却味美香甜，还有浓郁的药香弥漫唇齿之间，让人一喝就念念不忘~