豇豆豆子怎么做好吃？
哈哈，第一次在知乎回答问题（虽然一直看着） 最近很迷豇豆，所以做了好多好吃的。首先推荐我最爱的吃法——油泼！【食材】长豆角、辣椒面、大蒜、白芝麻、生抽、醋、盐。(八角、桂皮可以放一点，味道更好。我比较贪嘴，都喜欢放^^ )【做法】
1.将长豆角洗干净，晾干水分（这点很重要，不然有生水会拉肚子哒~）
2.把大蒜切成蒜末，备用。（如果不喜欢蒜味重的朋友，可以直接跳过这一步哦～）
3.锅里烧水啦~~等水烧开以后，放入豆角，盖上盖子，大火煮10分钟左右。（一定要煮熟哦~~~生豆角有毒的！！）
4.煮熟的豆角拿出来沥干水分，放到盘子里待用。（这个时候的豆角已经非常软了，如果你不喜欢太软的豆角，就焯的时间短一些～）
5.开始调拌！在豆角上撒一层薄薄的辣椒面（能吃辣的多放点哇～）、蒜末和白芝麻。
6.锅里烧热油，冒烟的时候关火，然后缓缓地浇到拌好的辣椒面上。（注意千万不要烫到自己呀～）
7.最后，滴几滴生抽、醋和食盐，拌匀就可以开吃啦！！（其实可以不放食盐哈，我比较重口味喜欢咸点的。）
【小贴士】
1、做油泼菜一定要用热油，这样才会有“滋滋”的声音，才能把辣椒面的香辣充分激发出来；而且热油还可以防止菜炒老了。
2、很多朋友会说，这么复杂的做法值得吗？哈哈，当然值啦！真的很好吃呦～
另外，我还做过下面这两道菜——酸甜可口，也非常棒呢！
【花生糖豆】
【糖醋藕丁】