临沂煎饼怎么吃好吃？
作为临沂人，我还是比较有发言权的。 首先，你要拥有这样一张饼： 对就是这种薄脆的，别想多薄，就特别薄的那种，你吃的时候注意别掉渣就行啦！ 第二，你要有个合适的小碗（这个真不是必须的，但是如果你有个小碗的话会方便很多） 第三，你必须要有酱（这个东西可有可无吧，但是你放点葱啊香菜什么的会比较香一点） 第四，你要有一根棍子（啥棍子都行，筷子、勺子都ok） 接下来就简单了，找家煎饼果子摊，让老板给你做煎饼果子就好了。（其实做法跟煎饼果子一样，只是为了区分到底是临沂的还是天津的。。。）
1.在碗里放酱（你喜欢什么酱咱就放什么酱，花生酱、辣椒酱都可以的） 2.把饼放在容器里（为了卷起来的时候方便）
3.拿根小棍儿，在饼上扎眼儿（为了更好吸收酱的香味和更便于卷起来）
4.翻过来覆过去，使劲刷酱（这一步很关键，为了入味和提香，一定要刷的很厚很均匀才行呢！！！！）
5.放点小香葱或香菜提香（这个看个人喜好）
6.卷起来！大功告成！开动！ 对了，煎饼卷一切，只要你敢卷，我就敢让你吃得饱饱的！所以，来呀，造呀！ 对了，还有煎饼水果沙拉也是很好的选择哟～