干红薯干怎么做好吃？
1.首先要选择比较甜的红薯，太甜的红薯做出来的才更好吃 2.清洗一遍后把皮去掉，切成薄片放在太阳下晒一天或者放室内晾干水分也可以，如果红薯水分太大就切薄一点晾晒时间会长一些哦；
3.在锅里倒入适量的水煮沸，加入切好的红薯片，盖上锅盖煮十分钟左右捞起来控水待用；
4.然后准备锅放油烧热放入白糖，小火翻炒至糖变成焦黄色时放入沥干水分的红薯片翻动一下让每一张都裹上糖浆，等锅内红薯片变得稍微硬实时就可以起锅了；
5.把炒好的红薯片移到铺有油纸的烤盘里面，烤箱上下火160度预热两分钟然后再放入红薯片烘烤二十分钟即可，这样我们的红薯干就做好了又香又脆！
制作小贴士：
1、因为每家用的糖浓度不一样，所以熬制的火候也会不同，这个需要自己把握，多试几次就会找到合适的了；
2、红薯切的越薄就越容易熟，但是红薯皮很薄的部位很容易断，所以尽量还是不要切断比较好；
3、最后一步用烤箱烘烤一下味道会更加的棒哦，如果家里没有烤箱可以用微波炉代替也是可以的哦，但是时间要掌握好哦
关于我的美食故事：我是一位全职妈妈，为了给孩子做出美味营养的饭菜每天学习各种食谱，虽然厨艺没有很大的进步不过宝宝很喜欢我做的菜呢，看着他一天天长大懂事，觉得一切都值得