红枣馒头指什么作用？
最近很火的粗粮馒头，也就是用红枣泥、紫米、燕麦等制成的馒头，其实在我们这里已经很常见了，早餐店都会蒸上一些，5块钱一个。很多人吃的时候都以为是糖馒头，实际上，它比白糖馒头要健康很多！ 说到这粗粮馒头，就不得不说说它的做法了，和普通馒头不一样的是，它在制作的过程中没有用到一滴水，全是用的面粉里的蛋白质和淀粉，在揉面时产生的热量将面粉里面的淀粉糊化，形成面团，再把做好的面团放到锅中蒸熟就可以啦，是不是非常简单呢~
我每次做完后，出锅的馒头金黄软糯，看着特别有食欲，而且闻着也有一股淡淡的甜味，真的很好吃！ 我自己是比较钟爱燕麦，所以在做的时候会用燕麦来代替部分面粉，做出来的口味也是一级棒哦~ 除了直接蒸着吃外，还可以切成块，放到豆浆机里打成糊喝，特别是早上起来来不及做早餐的时候，最适合吃这个啦，方便又快捷。
不过我建议大家还是做一次尝尝鲜就好，毕竟吃得太多容易饱肚子，影响正餐的摄入啊，一天吃半个就够了！ 对了，我还在网上看到有人用山药、南瓜或者紫薯等食材来做，看起来也非常好看，大家也可以试一试，说不定会有意想不到的效果呢。