胡萝卜油菜虾仁能一起吃吗?
可以啊,我前几天还做了呢。 把准备的材料清洗干净待用。 先把胡萝卜和葱白放进去锅里炒一下,炒到断生后放盐调味。(其实这个时候也可以放点醋进去,更入味)
然后另外起锅,倒一点油,烧热后放入虾仁,加料酒去腥,快熟的时候加入葱花拌均匀即可。 把炒好的胡萝卜和虾仁一起装盘就可以啦~香喷喷的~
或者可以把备好的虾仁,用料酒、淀粉抓匀后倒入开水锅中煮熟盛出;再另取锅热油,下葱姜蒜末爆香后,放入胡萝卜丝和菜椒丁,翻炒几下后调入酱油、盐,继续翻炒至熟透时,最后放入煮好的虾仁,翻炒均匀入味后即成。
其实蔬菜是可以分开炒制后再组合起来的,这样可以保证每种蔬菜都有充足的时间来充分入味,口感更加好! 我这次做的由于时间关系就一起炒了,所以感觉口感一般般… 嘻嘻,是不是很简单啊~赶紧动手做吧~