荞麦面怎么做法？
1，将荞麦面用水泡30分钟（也可以煮熟），备用；
2，将煮好的荞麦面，去掉水分，摊开晾干；
3，将晾干的荞麦面，切成1寸长的小段；
4，将所有切好的荞麦小段，均匀地撒上一层白糖；
5，锅烧热后，倒入油（要多一点），等油热后，将荞麦小段放入锅中，变色后，立即捞出来，将余油倒入锅内；
6，另起锅，倒入一点油，烧至7成热，将切好的橙子丝，西红柿片放入锅中，翻炒1分钟后，将之前盛出来的荞麦面放入锅中，加适量的水，大火2分钟后，即成。
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1，将荞麦面用水泡30分钟（也可以煮熟），备用；
2，将煮好的荞麦面，去掉水分，摊开晾干；
3，将晾干的荞麦面，切成1寸长的小段；
4，将所有切好的荞麦小段，均匀地撒上一层白糖；
5，锅烧热后，倒入油（要多一点），等油热后，将荞麦小段放入锅中，变色后，立即捞出来，将余油倒入锅内；
6，另起锅，倒入一点油，烧至7成热，将切好的橙子丝，西红柿片放入锅中，翻炒1分钟后，将之前盛出来的荞麦面放入锅中，加适量的水，大火2分钟后，即成。