福建哪里面好吃？
我是福州人，就说说我认识的福州美食吧！ 福州属于沿海城市，海鲜当然不能少，新鲜海鱼、新鲜虾蟹，做成油焖大虾、盐水虾、葱烧海参等，都是鲜到掉眉毛的菜肴。
在福州吃海鲜，可以去台江的达道河边，晚上夜市特别热闹，价格也不贵；想吃得高档一些，那就去宝龙城市广场后面的悦华海鲜酒楼，各种海味都很齐全，价格和小馆子比起来也贵不了多少。 除了海鲜，福州还有一些特色菜式。
比如佛跳墙，用鲍鱼、海参、银耳等名贵食材，加上排骨汤、猪蹄膀炖得香气四溢，入口即化。还有荔枝肉、醉排骨、芋香排骨煲等排骨料理，酥酥脆脆又酸甜可口。
福州是鱼米之乡，河虾仁、海虾仁做得虾仁料理也是一绝，虾仁又大又嫩，口感顺滑，配上黄瓜或木耳都不错。
还有鸭腿菇（香菇和鸭腿一起炖）、笋干老鸭煲、花生酱爆鱿鱼等等，说都说不完。 福州面食也很出名，最有名的当然是锅边糊、福州肠粉。
还有许多美味的小食，炒米粉、线面、芋圆、甜汤等等，数不过来。 对了，福州有很多老字号，卖很多奇怪的美食。
我就见过专卖猪头肉的、专卖猪耳朵的、专卖猪尾巴的……这些美食在别的地方可见不到。