中和翅土豆怎么做？
中和翅土豆的做法：
1，土豆去皮，切10公分左右的长长段。
2，锅中注油烧至6成热，放入土豆。（不用捞出，直接煎）
3，翻个儿，再煎。
4，一面微微焦黄时，推至一边，另一面再煎。
5，倒入调好的酱。
6，快速翻炒，让每块土豆都裹上调好的酱。
7，把土豆块码盘，青椒丝撒在土豆上即可。
8，椒丝可适当留些，盘边可扣碗，增加用量，最后点缀一下。
*贴士*：甜面酱、豆瓣酱含盐，如不高盐食物即可免放。
如果用黄油或椰子油之类的烹调，要减掉咸蛋黄的量。另外，有胃溃疡、胃酸过多、胃炎、疖肿、肺结核、糖尿病、高血压、糖尿病、动脉硬化等疾病的人，不宜食用！