喝石斛起什么作用？
对脾胃湿热有所改善但是作用有限。脾胃湿热的人表现为胃痛缠绵，喜酸喜丑，口苦口干，心烦，咽干呕吐等。铁皮石斛在祛除风湿这一项效果显著，但是脾胃湿热还需配合其他药物共同使用。
对肾阴不足，眩晕耳鸣有所改善。肾阴不足，头晕耳鸣表现为眩晕耳鸣，腰酸腿疼，全身乏力，白发早生，盗汗，耳鸣耳聋，腰疼。石斛能够缓解这些症状，而且效果较为显著。
对心肝阴虚所致的头晕目眩，耳鸣耳聋，心烦意乱，失眠多梦等有一定疗效。这些患者多半表现为心慌，气短，胸部闷胀，头晕目眩。铁皮石斛具有滋阴清热，养肝明目等功效，可以有效缓解上述症状，所以效果较为显著。
以上表现属于西医亚健康表现。表现为乏力，腰酸背痛，胃肠不适，气短胸闷，失眠多梦等。主要表现为精力下降，手脚无力，头晕眼花，胃口不好。铁皮石斛可以有效缓解这些症状，改善亚健康体质。
抗肿瘤，增强免疫力。脾胃不好，免疫力低下，就容易被疾病缠身。铁皮石斛具有滋阴清热，养胃生津的功效，能够大大促进人体免疫力，所以患有脾胃疾病且免疫力低下的人可以使用铁皮石斛，效果非常好。
对抗衰老有一定功效。铁皮石斛内含有的石斛碱类成分，能够消除人体内自由基，抗脂质过氧化，抗衰老。但是和抗氧化成分一起使用抗衰老效果更为显著。
延年益寿。传说百岁老人长寿的秘诀之一就是常饮铁皮石斛。
以上文章所载的药效只做参考，食用者要在专业医师指导下谨慎就医。