吃土豆饼会发胖吗？
吃土豆饼会发胖吗？对于这个问题，很多人都感觉是非常的陌生的，可以说从来都没有想过这样的一个问题，但是最近有人说吃土豆饼会发胖，感觉是有点不可思议了，到底是不是真的呢，让我们今天就来揭晓这个谜底吧！
土豆饼是营养价值非常高的食物，它里面含有丰富的维生素a和维生素c，这两种维生素能够帮助机体生长，有利于伤口愈合，还能保护视力，对于青少年和儿童来说，经常吃土豆是非常有好处的。平时做土豆饼可以当主食吃，也可以当蔬菜吃，看自己怎么做了。
吃土豆饼会发胖吗
土豆饼虽然营养价值非常高，大家也都非常的喜欢吃，但是很多女孩都认为吃土豆饼会发胖，在这里专家可以肯定地告诉大家，吃熟土豆饼是不会发胖的，相反的还会让人很瘦，为什么呢？大家知道生的土豆非常不容易消化，而且其中还含有非常好的膳食纤维，这些膳食纤维有助于清理肠胃，让体内的毒素更快的排除，这样无形中就起到了瘦身的效果。而蒸熟了的土豆，其中的膳食纤维会流失，这样吃起来的口感会更好，不会像生吃土豆一样那么柴那么硬。熟的土豆还更容易被人体消化，增强人体的饱腹感，这样自然就会起到减肥瘦身的效果了。
另外，专家还告诉大家，其实土豆还有一个非常好的秘密武器，就是其中含有的多酚类化合物，这种物质具有很好的抗衰老功效，对于女孩来说，经常吃土豆饼可起到很好的驻颜作用，让人永远都保持嫩美丽。
如何挑选土豆
1、挑选土豆要先看外表，外表越有斑痕的土豆越成熟，看起来很新鲜的土豆很有可能是因为打了催熟剂的缘故。看颜色，深色皮厚脆，浅色皮薄软。
2、手感，结实的土豆手感厚重，捏着感觉有些硬，这样的土豆更脆，更多汁。
3、通过判断土豆的大小和形状也可以判断新不新鲜，越小越圆的土豆越新鲜。
4、还可以观察土豆芽眼，如果土豆发绿表示里面的龙葵素很高，吃后会中毒。如果土豆皮变蓝则证明其中含有大量的硝，食用后会引发身体不适，属于问题土豆。