怎么煮土豆片脆？
很多朋友认为土豆片只要煮熟就可以吃了，但是有时候我们不防试着把土豆用油炸一下，或者炖一下，是不是口味更加呢？想要烹饪美味的菜肴就需要细心的观察，并不断的尝试，下面就让小编为大家介绍几种土豆片的新吃法吧。
把土豆洗干净，然后用菜板切成一厘米左右的薄薄的一片一片的，用开水烫一下，当然这时候的土豆还是生的啦，把土豆片泡在冰箱里面冰一下，拿出来就可以拉，这样土豆片就半熟了，然后可以根据自己的喜好加点调料去炒着吃，味道也很不错的说。
把土豆切片之后放在微波炉里面转一下，注意把土豆片摆平了，不要重叠了，用微波炉转换的话，要多转几次，转的时间不要太长，时间短了，土豆还是会有生的味道，转的时间长了，土豆又会被烤焦了，所以要多试几次，找到最合适的时间。
把土豆切成片之后要浸在水里，避免变成黄色的，把表面的淀粉冲洗掉，再沥干水分，然后在锅里倒入适量的油，等油温热了之后把土豆片放进锅里炸，注意要适量的炸一下，不要炸过了，不然就脆不了了，等炸到金黄色之后就可以捞出来了，特别的脆，而且不油腻，大家可以试着炸一些其他的食物，像茄子啊，青菜啊，都可以的哦。
另一种吃法，用炖的，把土豆切成块，然后放进锅里，加适量的水，然后把炖熟的土豆取出，在放在冰箱的冷冻层，等冻熟之后拿出来，就可以片成薄片啦，这时候的土豆片仍然是完整的，而且还是冰冰的，凉丝丝的，在加上些调料去炒，味道也是相当的美妙的。
把土豆切成片之后，把水分沥干，然后在烤盘上铺上一层锡纸，把土豆片放上去，然後进烤箱烤，注意不要把土豆片弄碎啦，而且翻个的时候要看一看，免得烤焦了，等土豆片稍稍有些软了之后就可以吃拉，而且也不用沾任何的东西，味道特别好，就算不沾东西，也会很入味的。