笑脸土豆饼怎么做好吃？
1。材料：土豆，蛋液，香葱，盐，黄油，胡椒粉
2。方法：
（1）土豆切丝，越细越好，然后沥干水分，加盐、胡椒粉、奶酪丝、打匀的蛋液，拌匀。
（2）撒上香葱末，放入锅中，加黄油，煎至底部焦黄色，翻面，撒适量黑胡椒粉，煎熟即可。
提示：
1）盐要适量，要不然可能太咸，或者因为土豆中含有大量水份而太湿。
2）如果没有奶酪可以用50ml鲜奶替换，没有黄油用食用油代替。
3）除了可以用黄油煎还可以用沙拉酱或者其他调料做成其他的口味，例如：南瓜茸+黑胡椒粉=香味浓郁；番茄酱料=酸甜口味；烤肉酱料=浓郁肉香；海鲜酱料=浓郁海味
3。功效：
土豆又叫马铃薯、洋山芋、南瓜、番薯、夹心薯、甜土豆、红薯、甘薯、洋番薯。土豆食用部分是其膨大节、根部、或茎部。土豆不仅是味道鲜美、营养丰富的美味食品，而且还具有很高的药用价值。
土豆具有健脾、和胃、消炎、解毒、消肿、降压、利尿、固肾、止泻的功效，主治脚气、腹泻、痢疾、咳嗽、头晕、乏力。马铃薯含的维生素C较多，且不易被氧化，在肠道中不会激发胃酸分泌，有利于胃部的消化吸收。去皮后的马铃薯切成小丁后，在短时间内应该要把它吃完，因为土豆在空气中的氧气里很容易氧化。