生蚝怎么功效与作用？
生蚝又名蛎黄、蚝子。《本草纲目》记载，吃生蚝肉“都能治疳疥”。历代文人诗人也很多咏生蚝，例如李白有“郎今欲渡何处去，逢郎岂是今宵梦”，苏东坡有“腹寒胃虚不可餐”，张舍人“恨不深嵌龙宫柱，徒留沙底羁萍蓬”，伍陆郎“寄物妾心何日已，去乡游子他乡老”。牡蛎又称蚝子及海蛎子。牡蛎壳是一味中药，性微寒，味咸，入肝、胆、肾经，具有平肝潜肺、散结消痰、软坚利湿之功效，主治高血压症、淋巴结核、痰饮凝滞、症瘕积块、结核的病兽感染、盗汗，以及脓痰、消渴、溃疡等症。
生蚝怎么功效与作用？
1、提升体力
吃生蚝可以增强体力，改善精力，适合中老年人和男士。2、养颜
可以吃出好容颜，适合女士。3、改善痛风
生蚝富含核酸，富含蛋白质，痛风病人吃饭时，要减少嘌呤的摄入，不要吃了啤酒，而火锅一般是嘌呤含量也很高，尤其鸭子的内脏，海鲜类，和肉类是最高的，所以这个可以减少食用。4、生胚胎
适合准备怀孕的女性食用。5、防止骨质疏松
属于特殊的补钙食品，其中还有丰富的锌元素，这就是爸爸们要多吃生蚝的原因，可以提高精子质量，但是还是注意量，不要补过头了。6、促进孩子生长发育
提高男子精虫的活动力与数量；对妇女子宫发育有一定的促进作用。7、预防缺铁性贫血
有些小孩不肯吃蔬莱水果，就会觉得缺铁性贫血，就可以做一道蚝豉瘦肉粥：蚝豉10粒，稍冲洗，浸软；瘦猪肉50克，洗净，切件；大米50克。一起放沙锅内，加适量清水，先用武火煮沸，再用文火煮1小时，以咸味为准，随时可吃。平时炒菜或者煲汤也可以放一些生蚝，让孩子食用。
吃生蚝需要注意什么？
1、吃生蚝之前需注意清洗，将生蚝壳上的污臭味冲洗掉。有些生蚝太脏，冲洗时会掉一下海水，用水冲掉，进行烹调即可。对生蚝有过敏症状的人群不宜食用，糖尿病患者应少吃。2、吃生蚝时不能喝啤酒，吃生蚝不宜多喝。3、吃生蚝时不要与西红柿、糖、鸡蛋同食。4、平时烹饪不要长时间煨煮，宜生吃、清蒸，也可煎食，但不可烹制时间过长，因蚝肉中含有丰富酶，蒸煮放置时间太长，会破坏酶的活性，失去补肾、补脑的健康功能。5、烹调时也应该注意适量，不要过量进食，以免恶心、呕吐、腹泻等食欲不振的症状。6、身体虚弱、贫血、阴虚、结核的患者不宜食用。