土豆馅饺子土豆用超吗？
饺子是北方人非常喜爱的一种食物，无论过年过节，还是结婚生子，都有饺子的身影。尤其是现在人们都在提倡食疗养生，饺子成为一种非常不错的养生食物。
在日常生活中，经常会遇到吃饺子不用菜？的情况，那么，饺子用菜怎么样才能做出好的味道呢？今天，由小编来为大家介绍一下。
蔬菜也是分为三种的，不同的蔬菜用于不同的饺子，才能有独特的风味。
1、青菜饺子
选用绿色的饺陷，以绿色的蔬菜为主要原料。如韭菜饺子，以新鲜的韭菜为馅，有一种特别的香味，同时，还有鸡蛋饺，三鲜饺子等。青菜饺子，营养丰富，清淡味美。
2、荤菜饺子
以肉类为主要原料的饺子。如猪肉水饺，以新鲜的猪肉为馅，搭配不同的蔬菜，味道非常鲜美。素馅饺子，一般都是以饺子为灵魂，通过调配好的各种素馅，包出来的饺子口感非常细腻，味道极其鲜美，如白菜素馅饺子，韭菜素馅饺子，芹菜素馅饺子等。
3、野菜饺子
野菜是药食两用的食物，含有非常丰富的碳水化合物，蛋白质，脂肪，维生素等营养成分，更有大量的矿物质，经常食用有补中益气，清热凉血等作用，还有非常多的功效与作用。把野菜搭配适量的肉类或者蔬菜作为饺子馅，口感幽香，味道颇美。常见的有香菇野菜饺子，竹笋野菜饺子。
以土豆为原料做饺子馅，味道好的做法如下：
主料：土豆230g
调料：小葱1根，食盐3g，五香粉1g，植物油15ml
做法步骤：
1）准备好所有食材，土豆去皮，洗净，切成大约6毫米左右的薄片。2’) 把土豆片码好，如果码不过来可以一层一层的来码。3）上屉蒸制成土豆泥，大约需要15分钟。4）把蒸好的土豆用勺子按压成土豆泥。5）在土豆泥中添加食盐和五香粉。6）把土豆泥搅匀，备用。开始包喽！。