薏米红豆粥怎么做好吃?

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首先,你要有一个高压锅 把小米或者粳米放在锅里加清水熬,等米粒熟了之后加入切好的薏米和红豆再熬一次; 第一次熬的是底汤,第二锅主要是熬杂粮的糊状,两锅汤混合在一起味道更好。 有高压锅的话用高压锅省时间,没有高压锅就慢慢煮吧,我也没办法~ 重点来了!在快熟的时候,别忘了加糖! 加糖的方法有很多种哦~

1.直接放入白糖 这是最傻瓜式的放糖方法,喜欢甜味的可以多放点,但是别一次全放进锅里,会很难融化的;

2.用冰糖或者红糖熬制糖浆 先把冰糖或者红糖放到锅里用水化开之后熬成棕色的糖浆,注意千万不要烧干啦~等糖浆凉了一下子倒入粥里搅匀就行了(小心烫手);

3.熬好后的粥趁热拌入熟黄豆粉或者燕麦粉 这样一道香喷喷的薏米红豆粥就搞定啦~是不是很简单呢?

分享就到这里了~希望对你有帮助~

ps 我是很懒的人所以一般都是一次性泡好多放进冰箱隔夜再吃……总之很方便就是了~

关树梅关树梅优质答主

我觉的薏米和豆子在一起熬粥特别好吃,放点冰糖会更好喝一点。 不过现在超市里买的到的薏米都是经过水泡过的,煮起来会容易很多。 如果是生薏米的话要泡的时间稍微长一些。(其实我也不懂) 对了!一定要用高压锅啊!不然就成浆糊了!

还有就是,把米倒进去后多搅一搅然后再盖上盖子哦~

希望对你有帮助啦~

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