薏米红豆粥怎么做好吃?
首先,你要有一个高压锅 把小米或者粳米放在锅里加清水熬,等米粒熟了之后加入切好的薏米和红豆再熬一次; 第一次熬的是底汤,第二锅主要是熬杂粮的糊状,两锅汤混合在一起味道更好。 有高压锅的话用高压锅省时间,没有高压锅就慢慢煮吧,我也没办法~ 重点来了!在快熟的时候,别忘了加糖! 加糖的方法有很多种哦~
1.直接放入白糖 这是最傻瓜式的放糖方法,喜欢甜味的可以多放点,但是别一次全放进锅里,会很难融化的;
2.用冰糖或者红糖熬制糖浆 先把冰糖或者红糖放到锅里用水化开之后熬成棕色的糖浆,注意千万不要烧干啦~等糖浆凉了一下子倒入粥里搅匀就行了(小心烫手);
3.熬好后的粥趁热拌入熟黄豆粉或者燕麦粉 这样一道香喷喷的薏米红豆粥就搞定啦~是不是很简单呢?
分享就到这里了~希望对你有帮助~
ps 我是很懒的人所以一般都是一次性泡好多放进冰箱隔夜再吃……总之很方便就是了~