怎么烧土豆刀头？
对于土豆的烹调有很多种，做成沙拉，或者炖或者红烧，都是人们对土豆的喜爱，而今天呢，我要为大家推荐的菜呢，就是醋溜土豆丝，这道菜呢，不仅营养丰富，而且口感也极为的不错，受到很多的朋友喜爱，那么关于醋溜土豆丝到底应该怎么做呢？我们一起来看看吧。
如何烹饪醋溜土豆丝
材料：土豆，瘦肉，红辣椒，醋，白糖，生粉
做法：1、土豆削皮，切好鸡丝，把红辣椒切丝，切好的鸡丝放入盐，生粉抓匀。
2、起锅倒入油，油热后放入土豆丝翻炒，放入少许醋翻炒，再倒入适量的水煮沸。
3、放入肉丝，快速翻炒，再放点醋，至沸腾，出锅前放入红辣椒丝，关火，用余温蒸十几秒，让汤汁粘稠，装盘，可撒点葱花更香。
土豆的烹调方法很多，炒、伴、煎、炸、烤、蒸、炖等。我们生活中吃的最多的就是将土豆炒来吃，不但味道好而且营养价值也很丰富，今天为大家介绍的这道菜呢，就是醋溜土豆丝，土豆营养价值极高，是餐桌上的常客，今天这道菜尤其特别之处在于我们要用醋来进行烹饪，效果特别好。