这道辣椒炒海贝，香辣过瘾又美味，做法也简单！ 新鲜的海贝用清水再加少量白醋和香油浸泡20分钟，让其吐沙。 用清水冲洗几遍后备用。 大蒜切成蒜末、小米椒切圈，葱姜切丝。 锅烧热油，放入姜葱蒜爆香。接着下小米椒和泡辣椒翻炒。 海贝下锅，加1勺白糖、2勺生抽、3勺豆瓣酱和4勺辣椒油调味。
豆渣好吃啊！ 之前不知道豆渣这么好吃，一直以为味道会很怪。然后有一次做了豆腐，剩下好多豆渣，我妈妈让我扔了，说太难吃了。
1.首先说，鱿鱼的口感很嫩，不需要焯水，直接炒就可以了；当然如果你买到的鱿鱼比较老的话，可以先用热水焯一下再炒 （不过我一般都是直接从市场买来直接用的） 2.接下来，将所需要的材料准备好并清洗干净备用 3.把青椒切块、洋葱切碎、大蒜切片待用；干辣椒切段去籽待用；姜切丝，
作为山西人，果丹皮也算是比较著名的土特产了，跟太谷饼一样常见。不过比起甜口的太谷饼，果丹皮更受欢迎一些，可以当零食也能当甜点。 做果丹皮需要用到的食材有山楂、白糖和面粉。
在新疆，有“杏子之乡”之称的是温宿县，它位于天山南麓、塔克拉玛干沙漠北缘，年均气温10℃左右，无霜期210天，光照时间超过3500小时/年，是一个非常适合种杏子的地方。 这里的杏干非常有名，主要产自于县城西南约40公里的阿热瓦特村。村里家家户户都会做杏干，制作工艺已经传承了十几年。