最近，美国一项新研究发现，在烹饪过程中，蔬菜产生的香气可能有助于降低患心脏病的风险。 美国南卡罗来纳州立大学的研究人员发现，当将新鲜、干燥或冷冻的蔬菜切碎后加热烹饪时，产生了包括类黄酮在内的大量健康化学物质。
先上图 这是刚刚出锅的南瓜糯米藕，粉糯香甜，入口即化 准备食材： 南瓜、藕，冰糖、糯米1.把南瓜削皮去瓤切成块儿；藕去皮切薄片儿（不要太薄了）2.把切好的南、藕块儿放碗里，加少许盐拌匀（这一步可以腌制半个小时左右，能让南、藕块儿入味儿）3.糯米用清水浸泡一夜后沥干水份放入碗里，
作为一个在新疆长大，又在天津上大学的人，对于包子真的是有着特殊的感情。我们学校附近有个大胡同，里面都是卖包子的，早上买个包子吃，是再正常不过的事儿了。上学那会儿，最喜欢吃的包子就是椒盐的，菜包子我爱放豆腐乳和青蒜，荤包子我爱放猪肉韭菜和大葱。
我做过最棒的酱鸭是妈妈教我的，做法其实超简单，把调料放在干净的砂锅里面，煮熟的鸭子放进去焖一晚就好啦~ 之所以说最简单是因为不需要腌制也不需要炒糖色！不需要任何技术含量！