萝卜怎么炒菜才好吃？
食材准备 青萝卜一个，猪五花肉一块，大葱一段，姜两片，八角一颗，花椒十几颗，干红辣椒三个，生抽、老抽和白糖各适量。 做法步骤 1.首先我们要处理一下萝卜，把萝卜清洗干净，然后切成薄片。
2.接下来我们可以开始炒肉了，锅里加入适量的油，油温升高之后加入八角葱姜片爆香。接着加入猪肉进行翻炒，直到把里面的肥肉煸出油来。
3.这时候我们可以往里面少量的加些生抽和老抽提色，然后加入豆瓣酱继续煸炒，直到把所有的料头都捞干净为止。接下来咱们往里边加入适量开水，水开了以后把切好的萝卜放进去，然后盖上盖子小火炖半个小时。
4.时间到了之后我们往里边加入白糖和盐调味，然后再炖20分钟左右就可以出锅了。 这道萝卜炖肉就做好了，香气扑鼻而来，看上去就很有食欲吧！你还不赶快动手做一做吗？ 小贴士 1.因为豆瓣酱本身就有咸味，所以大家在放盐的时候一定要注意不要太咸了哦！