我小时候，一到夏天就经常喝黄瓜汤。做法也简单： 1、选粗细均匀的黄瓜一段（约500g），清洗干净后切成薄片； 2、鸡蛋一枚打散成蛋液备用；葱、姜、香菜洗净，葱切成葱花，姜切成丝，香菜切碎； 3、锅中倒入两汤匙橄榄油，大火加热至五成热时，改小火放入1茶匙花椒，慢炸至变色酥脆，
我小时候，一到夏天就经常喝黄瓜汤。做法也简单： 1、选粗细均匀的黄瓜一段（约500g），清洗干净后切成薄片； 2、鸡蛋一枚打散成蛋液备用；葱、姜、香菜洗净，葱切成葱花，姜切成丝，香菜切碎； 3、锅中倒入两汤匙橄榄油，大火加热至五成热时，改小火放入1茶匙花椒，慢炸至变色酥脆，