榴莲什么时候最好吃?
我是榴莲重度患者,我来说一下吧 1.刚摘下来的榴莲最香 最甜(不过我一般不这么吃) 2.放几天后的榴莲味道会淡一点,这时候如果榴莲肉已经有些软了就可以吃了!这种时候的榴莲非常香甜,而且口感非常好,很绵密
3.放的时间再久一些的榴莲(比如放了十多天),这个时候的榴莲果肉变得非常硬,吃起来像石头一样。但是这时候的榴莲也有一股独特的风味。 我比较喜欢第二种情况的榴莲,因为我觉得第一种有点生涩,第三种又太硬,不好咬。
4.当然还有一种情况就是榴莲没熟就摘下来了,这时榴莲闻起来很臭,甚至有点酸味。这时候可以把它放在米缸里或者其它有潮气的地方,这样它就会慢慢变软变甜啦~ 5.至于没有开口的榴莲怎么挑?
A.不要挑选长得奇形怪状的,要选个头大点、看起来圆滚滚的; B.不要挑选颜色很深的榴莲,要挑浅黄色带点绿色的; C.不要挑选裂口太大的榴莲,要买微微裂口的; D.不要挑选尾部尖尖的,买头部尖尖的。
6.还有,不要买果刺又粗又硬的哦~
7.买榴莲的时候让商家把榴莲肉给你砍好,然后装盒。回家用保鲜膜包起榴莲肉,放进冰箱即可(建议放在冷藏室哦),想吃的时候拿出来解冻就好啦~(ps: 冰冻之后的味道跟榴莲味不太一样呢~)
8.我比较喜欢吃冷冻之后的榴莲。嘻嘻嘻。
9.另外说一下,我个人觉得,泰国榴莲>马来西亚榴莲 >中国海南榴莲>中国广西榴莲 (我吃过三种榴莲,个人意见啊…