羊血汤怎么做好吃？
1、锅里烧开水，把洗好的豆腐放进去焯一下，去除豆腥味；同时把切好段的韭菜放在一旁备用。 2、羊肉用清水浸泡，泡出血水，然后冲洗干净，用刀剁成小块。 3、把切好的羊肉、葱姜放入锅里，加入足量清水，大火煮沸后撇去浮沫。
4、倒入料酒和八角，转小火慢炖一个半小时左右，直到羊肉熟烂。 5、最后加入切好的白菜和豆腐，继续煮5分钟左右至入味。 6、最后可以依据个人口味加少许食盐调味，鲜美十足的羊血火锅就可以享用了！
幸庆玫优质答主这玩意儿真没啥好吃的。 放辣椒会好吃很多，但是膻味也会加重。 我做过的最好的羊肉汤是在我家附近的一个小馆子里面喝的，这个馆子里卖的是清水煮的没调料的清汤，味道很香，感觉是羊肉自带的味道。后来我自己做过两次，都没有那个好闻和美味。 这个店不大，环境也很普通，就一个屋子，桌子都不多，我去的时候人不是太多，老板很热情地招呼我坐下，还问我需不需要热水壶什么的（其实我想喝凉水来着）。店里卖的只有面也有米饭，还有炒菜，不过菜量不大。价格也不贵。 我记得当时我要了二两面的白汤羊肉，要了一个咸菜丝，一共24元。（大概四年前) 这是我在那吃过最好吃的羊肉汤。。。
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