锡纸烤鸡蛋好吃吗?
锡纸烤鸡蛋,简单美味又快捷的快手小甜品~ 原料:鸡蛋、牛奶、白砂糖、食用油、燕麦片(可选)
步骤一:打散蛋液 取一个干净无水无油的碗,打入两个鸡蛋,加入一勺白砂糖和四勺牛奶,用手动打蛋器搅拌均匀,备用
步骤二:混合糊状 锅中加入一勺油烧热,倒入拌好的蛋液,快速炒熟之后关火,倒入一小把燕麦,翻拌均匀后盛入碗中即可~
一碗香喷喷的鸡蛋布丁就出来啦~~~是不是超级简单!!!
做好的鸡蛋布丁可以放进冰箱冷藏一晚,更加入味哟~
除了直接吃之外,还可以做成三明治等~ 做法也是非常简单的,在土司上面铺上黄瓜丝、煎熟的肉松,再舀两勺鸡蛋布丁就可以啦
喜欢酸奶口感的小伙伴也可以自制风味酸奶搭配食用噢^^
这个锡纸烤鸡蛋是在传统煎鸡蛋的基础上,用锡纸做成一个封闭的箱型结构,鸡蛋受热更加均匀,并且水分不会散发出来,做出来的荷包鸡蛋非常的嫩,再加入培根等调理,风味更足,很适合搭配面包和稀饭等碳水化合物食物一起食用。
今天呢给大家分享一款用烤箱来做的烤鸡蛋,相比平底锅炒鸡蛋,烤箱出来的鸡蛋更加的嫩,而且还不容易形成糊焦味,做出来的口感吃起来更健康,营养更美味。
用料:鸡蛋、火腿、小葱、食盐、番茄酱、蚝油、食用油。
制作过程:
1、鸡蛋准备五个,小葱两三根切碎,火腿切碎一点备用。
2、切好的葱花和火腿碎放入一个大一点的容器里。
3、加入一勺蚝油和番茄沙司。
4、再加入一勺食盐调味搅拌均匀。
5、锅里放入适量的食用油,油热后烧成热油。
6、热油慢慢地淋入放葱花和火腿的盆中。
7、淋入热油后搅拌均匀备用。
8、家里的平底盘上先放上一层锡纸。
9、再准备一些小一点的锡纸,将搅拌好的火腿碎用小锡纸包好,放在底锡纸上,包的时候要用手慢慢地捏出一个坑来,然后将火腿碎倒在坑里包起来,这样后面打入鸡蛋才更好操作。
10、包好后打入鸡蛋,盖上锅盖,放入预热好的烤箱中层180度,上下火烤十分钟左右。
11、烤好后取出撒上适量的葱花点缀即可。