如何把土豆炒面了？

江昱芈江昱芈最佳答案最佳答案

把土豆切成薄片

在开水锅里烫半分钟

捞出在凉水里过凉之后再控干

热锅凉油下土豆片

把土豆片煎至两面金黄变硬

放盐、酱油（按个人口味加）

炒匀之后放面粉

面粉的量比土豆稍微少一点

炒匀就可以出锅了

也可以加点青椒片一起炒

青椒要后放，炒两下就熟了

总之，这道菜的关键就是要多加油，多放盐和酱油，面粉别少放了。否则就不好吃了。

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