家里怎么做热干面好吃？
2021年夏天，我在武汉待了一个月左右，基本上每天一碗热干面或者两个鸡蛋炒热干面加一块西瓜，热干面大概十块钱左右一碗，鸡蛋炒热干面加西瓜两块五。 做法超级简单啊，就是用热水把碱面冲散开，拌均，锅里烧热水，锅开后下面，面熟了以后盛碗里，浇上葱花、酱油、辣椒油、醋，拌一拌就可以吃了。 我吃的热干面是碱水面条（武汉热干面比较经典的面粉）。我自己做的时候加了点花生酱，打了一个鸡蛋进去，拌匀了以后下锅蒸，然后撒葱花，加点生抽和白糖提鲜。 我自己觉得比武汉热干面要好吃一点嘿嘿。
另外我推荐一家湖北潜江的油焖大虾，真的巨好吃，在武大旁边的一个小胡同里，叫王师傅油焖大虾，二十一只大虾，加一堆青菜，够两个人吃撑的。