推荐一个我吃过的比较好吃的吧，在乌鲁木齐，名字叫穆沙大盘鸡。 在大众点评上搜的，全五星好评，评分很高 这家店是在乌鲁木齐的小巷子里，很不起眼，但是去吃了以后确实令人惊艳。
点了两个中盘，一个大盘，面很少，但是鸡肉很多，而且非常入味，微辣适中，不腻不膻，鸡肉是鸡腿肉，很大块，肉质很嫩。配的手擀面很好吃，劲道的很。
老板人不错，会热情地和你聊天，问你是哪里人，然后告诉你怎么做好吃等细节问题（不过他说话很快，有点听不清楚） 价格也很合算，两个人点两个中盘够吃了，价钱大概是106/斤。
在乌鲁木齐市区还有很多新疆本地餐厅，菜品都很实惠，量也很大，可以吃得很饱，价格一般人均80左右就能吃得非常好。
路冬慧优质答主关于大盘鸡最正宗的地方，目前在民间有新、鲁、豫三省之说.
新属说认为大盘鸡源自新疆，当地油辣子、羊杂碎、手抓饭、馕饼以及烤羊肉串等很有名气，他们利用新疆当地特有的干红椒、生姜和一些调料，将土豆和鸡肉炖制而成，再抓上几把皮带面蒸熟，盖到炖好的鸡肉土豆上，出锅上桌，这就是大盘鸡之始。这说法有一定的代表性。
鲁属说认为河南大盘鸡发源于鲁西南(现山东省菏泽市郓城县唐塔办事处唐塔村)，早在三十年前，鲁西南地区就有“一鸽顶九鸡，一鸡顶九鸭，一鸭顶九鹅”的说法。此说法得到部分河南人的认同，认为河南大盘鸡从本世纪三十年代才开始的，属鲁菜的延伸分支。
豫属说认为河南大盘鸡源自豫东，源于淮阳、周口地区，据称有500年以上的历史，河南地方美食书籍也有记载。
