顺德大盘鱼哪里好吃?

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双皮奶起源于广东佛山,而最正宗的应该属于“仁信双皮奶” 店铺面积不大,但顾客却不少,店里主要卖的也就是双皮奶等几个甜品。不过,别看它家店小,做出来的双皮奶可美味了~ 在店里点了一个套餐,里面有豆腐花、红豆沙、绿豆沙和两个双皮奶,价格也不贵,只要20块。

可能很多人会以为双皮奶是奶油蛋糕,其实不是的喔~双皮奶里面是不含油的,吃起来滑溜滑溜的,有点像冰淇淋但又比它更细腻一些~ 喝一口,浓浓的奶香味弥漫在嘴里,让人回味无穷~~

店的位置不太好找,是在一条街的角落里,从外表完全看不出这是餐厅的样子,而且门也很窄,需要侧着身才能进(图4)~ 不过,既然你都看到这篇文章了,相信我已经帮你排除了大部分的踩雷美食啦o(* ̄▽ ̄*)o 如果你也有喜欢的特色小店或者地道美食,欢迎大家在评论区留言分享噢~

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顺德大盘鱼(又名锅子鱼、大鱼吃小鱼)顾名思义是由大小不同的鱼搭配组成,将鱼肉与鱼骨分离,鱼骨放汤底,鱼肉切片放入其中烹煮。锅底是用鱼骨、鸡骨架熬制而成有营养而不油腻,而且味道鲜美(可根据自己口味选择辣锅或清锅)。鱼片细嫩化渣,鲜嫩爽口,再佐以秘制调料,鲜香四溢,余味悠长...吃完鱼,还可以点些时令蔬菜、粉条等放入锅底煮食,原汤入味,亦十分鲜美。

鱼店推荐:新鱼家

位于大良,主打创意鱼菜,由顺德名厨掌勺,口味保证,环境很好,大厅+包间,而且停车方便。推荐顺德大盘鱼、五彩椒蒸海鲈鱼、牛奶炖石首鱼、清炖元鱼滋补汤等等等等。

地址:大良凤山西路20 号 (近悦豪轩)

人均:71元

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