无骨鸡腿怎么做好吃？
我做的无骨鸡腿，不拌酱，不加糖，只放了盐，特别好吃！ 1、准备食材 新鲜的鸡腿（这是我买的好像叫圣迪罗姆土豆的）和生姜。
2、开始做，把鸡腿洗干净，用厨房纸擦干水分（这一步可以防止在腌制的时候，鸡腿吸水变软，不好操作） 注意：不要放酱油和料酒了，因为后面会炒熟，味道进入鸡肉里。
3、将鸡腿放到碗里，加入少许食盐，生姜切片放一边备用。（大概两勺左右的样子） 用筷子搅拌均匀，让每块鸡腿都能均匀沾上盐粒。（这里用的筷子是普通的木筷，不是牙签哦~）
4、盖上盖子或者保鲜膜，放在一边腌制2小时。 时间到后，打开盖子，可以看到盐粒已经渗透到鸡肉里了。
5、锅中放油，烧热至六成熟时放入鸡腿，炸熟后取出（我用的是空气炸锅所以不用煎炒，直接加热就可以了） 最后撒上白芝麻增香。大功告成啦~~ 刚做好的无骨鸡腿，金黄酥脆皮，白里透红的肌肉，看着就很有食欲吧？！ 一口咬下去，外皮脆脆的，里面超级嫩，肉里面的脂肪也是薄薄的，入口即化，配上淡淡咸味，真的好棒！ 我觉得不放任何调料的味道更好一些，如果感觉太淡，也可以蘸着酱吃。 这个做法非常简单，大家可以试试看哦～