简阳什么好吃?

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在简阳待的几年,吃过的馆子不算多,但算是有代表性的了。 简阳好吃的不少,但让我念念不忘的有两道,一道是把持,三道是锅巴土豆。把持现在在沈阳还有门店,但在成都已经买不到了。这是以前在简阳饭店吃的,味道和这差不多。

把持是简阳的一家老字号,店里环境很好,价格也不贵,菜都很新鲜,味道更是棒棒的。不过这里要重点推荐的是鱼羊鲜,据说这里能吃到最鲜的鱼羊汤。一大碗才20块钱,绝对值这个价! 除了鱼羊汤,其他菜品的味道也都很好,比如这道菜叫酥肉烧茄子,茄子炖的很软,沾着汤汁吃起来特别美味~

另一道菜是来自内蒙的奶豆腐,这个放在今天的菜单里估计能卖上百元,用酸奶、白糖和淀粉做的甜品,入口即化,嫩嫩的口感让人回味~ 简阳人爱吃羊肉,除了涮羊肉之外,还有一种清炖法。把新鲜羊肉炖在锅里,加点萝卜和大葱,煮出来的羊肉香而不腻~ 这家店还在营业中,地址在简阳市北街43号(原政府对面),喜欢喝羊肉汤的童鞋可以去尝尝。

锅巴土豆也是我在简阳吃过最好吃的锅巴土豆,这家小店位于建设中路,只卖炸的食品,老板看起来就比较精明,说话也滴水不漏。 他家的锅巴土豆一块钱一个,酥脆的锅巴配上绵软的土豆,佐以麻辣味的酱汁,一口下去就让你忘记烦恼~~ 除了锅巴土豆外,他家还有很多炸的食品,都非常美味,如果去的话别忘了点一碗素面条拌在里面,好吃到爆~

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简阳羊肉汤

简阳羊肉汤是四川简阳的名优小吃。简阳市盛产黑山羊,其肉质细嫩、味美、膻气和其它羊相比要轻得多。简阳的羊肉汤馆不叫店,叫棚子。简阳羊肉汤以高家羊肉汤、王家羊肉汤、邓家羊肉汤和万福羊肉汤最有名气,在成都都有分店。

简阳扣肉夹馍

扣肉夹馍又称简阳肥肠面夹馍,面皮是用小麦面制成,馍用上等面粉制作,馍分油酥、菜肉、排骨、肥肠几中馅,肥肠扣肉夹馍是其中之特色。扣肉夹馍的馍面松脆,馍里软和。扣肉肥而不腻,瘦肉绵软,夹在馍里,味道十分鲜美。简阳肥肠扣肉夹馍,享誉省内外,它既是简阳名小吃,又是成都名小吃。

简阳牛肉

简阳牛肉是简阳市一款著名的地方特产。简阳由于特殊的地理条件,所产的平坝黄牛肉,以肉红质嫩,骨头细,味道鲜美著称。简阳人很早就知道此肉的妙用.制成的盐卤牛肉、糟辣牛肉、凉拌牛肉、油煎牛肉等产品肉质精道,味道鲜美,香辣可口,营养丰富,可长期间保存,历来是一份十分理想的馈赠佳品。

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