哪种小海螺好吃？
来咯来咯~ 小海螺的正确吃法来咯 让你一口爱上这个小可爱！ 海螺是海洋里常见的贝类，属于软体动物门腹足纲异足目海蛳亚目海螺科。它有一个可爱的名字——海里的螺丝钉儿哦～ 我对海螺的热爱可以说是始于颜值（因为它长得实在是太萌了），忠于味道啊~ 那为什么我要把它的做法做成视频教程呢？ 因为我实在是太爱这个小可爱（以及其它贝类）了，希望可以和大家一起分享这份喜悦！ 那么接下来就看看我是怎么制作的海螺美味吧～
1.将买来的海螺放入清水中浸泡2个小时左右，使其吐出表面的泥沙。 2.锅中加水、料酒和生姜片，烧开后加入海螺烫煮片刻，让海螺吸足汤汁，更加入味。 3.准备一个盘子，放入适量姜丝、香葱末、小米椒圈和切好的酸菜，再将泡好的海螺摆在上面。
4.加入蒸鱼豉油、剁椒酱、醋、生抽和食用油调拌均匀，上锅大火蒸8分钟左右即可。 这样一道香辣过瘾，鲜美嫩滑的酸辣海螺就做好啦！ 爱吃海鲜的小伙伴可千万不要错过哦^O^
香螺：一般生活在潮间带泥沙底质中，在沙泥中半埋栖息，在长江口一带只有夏、秋两季可见。香螺的厣呈紫褐色，螺层呈黄褐色，壳薄，螺口开得很大，这是它们不同于泥螺之处。
泥螺：也是生活在低潮线以下至水深10米的泥沙质海底下，壳较厚，呈棕色、绿褐色或黑褐色，但无紫斑。其他与泥螺相类似的还有短齿螺、黄巨齿螺等。
钉螺：又叫田螺仔、小钉螺，它既在海边的水洼或沙滩上打洞生活，也在陆地潮湿的泥洞或石块下生活，是一种海、陆两栖的螺类。这类螺的头前部不明显，尾端也很尖，也是小小的钉帽状，因而都叫做钉螺。这类螺不仅肉质鲜美，而且营养丰富，人体所需要的蛋白质、脂肪、无机盐、钙、磷、铁和维生素等。都被集中在小小的身体里面，真要给它算算，每100克的肉里，蛋白质有9.5克，脂肪有0.9克，不但含有8种氨基酸，还含有烟酸，这些都是人体不可缺少的营养成分和生理活性物质啊！
