武汉哪里糍粑好吃?
汉口的糍粑,好吃是好吃,就是不够酥脆,可能跟我们湖北人喜欢吃软糯的食物有关吧! 武汉的糍粑主要分布在一些老居民区里,像武湖街、西大街这些地方。 武湖的糍粑我吃过,感觉一般般;后来朋友介绍了另一家,说是味道不错,于是在一个周末的早晨,驱车前往。
这家位于西大街的“传统手工煎饼果子”,门面看着非常普通,甚至有一点破旧;走进店里,更是有种来到大排档的感觉……不过人倒不少,我们在门口徘徊片刻,就有店员过来招呼了。 我们点了一份糯米糍粑(8元/份)和一个皮蛋馅儿粽子(6元/个)。糯米糍粑是凉着的,需要蒸热后才能食用;而那个粽子却是刚出锅的,散发着浓浓的粽叶香味。 两个点心上齐后,我们就开始吃了。先说那个糯米的,表皮脆脆的,里面软软的,裹着红糖汁,吃起来有嚼劲而且很香甜;再说说这个粽子,剥开碧绿的粽叶,露出雪白的糯米和蛋黄,一口咬下去,咸香的蛋黄,黏嫩的糯米,混合着清香的粽叶味在嘴里弥漫开来,这口感简直不摆了!
当然,吃完这两样还不够,我们又点了豆皮和烧麦,以及一碗蛋花汤。说实话,这碗蛋花汤喝起来有点寡淡,不过也符合湖北人的口味。
除了食物本身,这里的氛围也是我要赞一下的地方。这家店虽然不大,可是充满了人间烟火气——桌子上摆满了各种小吃,食客有站着的,有坐着的,三三两两,有说有笑,好不热闹。