卤河蟹好吃么？
本人天津人 卤煮和卤鹅没少吃，但卤河蟹是真的没吃过（天津有没有不知道） 所以不发表言论。 但是！ 前段时间去了南通 吃了传说中的“季氏卤鹅” 讲真 这个东西真的好吃！ 本来我对这种东西是不抱任何期望的 因为之前在天津吃的那家卤鹅 实在是太难吃的 但这家简直出乎意料的好吃！ 来，上图片 小份的就装的这个盆里 价格也不贵 现在想起来都口水直流啊。。。 用筷子轻轻翻动 就可以看到那金黄酥脆的表皮 咬一口下去 哇！ 皮是酥的！ 肉是鲜的！ 香味是浓郁的！ 连骨头都是香的！ 我和小伙伴一人一份 全被我们干掉了 根本停不下来 后来 后来我们就回酒店了 晚上继续找地方撸串 在网上搜到一家很火的烧烤店 叫“花蛤大哥大” 我们到了之后发现 就一普通平房.....
【图片】 点了一些肉和一些菜 味道不错 价格也很公道 上菜速度巨快 撸到一半的时候 我忽然想起 早上吃的那个卤鹅！ 不会这么巧吧！ 所以赶紧又点了一份 这个是打包带回来的 这只鹅大概二斤多重 回来蒸一下就可以直接吃了 我最喜欢这种带点肥肉的鹅腿 啃起来贼香！！
第二天准备返程的时候 顺道去趟海安县 然后就在路边发现了这个 “海安酱醋厂” 咦，有醋噢，买一点回去呗 然后还买了一大包豆腐丝 哈哈 果然回到酒店就开吃起来 这一大包酱萝卜好可爱 最后剩下一点点 我用馒头给拌了个咸菜包子~ 嗯 要走了 有空再来蹭饭呀～
有患者问，患了甲状腺结节和甲减还能吃河蟹、紫菜海鲜吗？中医师张梅月答疑，海带、紫菜、发菜、淡菜、海蜇、海参、虾、带鱼、鲐鱼、沙丁鲳鱼、等含碘量都很高，从西医的角度讲，都是甲状腺炎患者要少吃的。
但是实际上呢？中医师张梅月老师从事内分泌相关疾病的中医治疗已经五十多年了，每天都会有新老病人分享吃海鲜前后的身体状况，绝大多数的患者反映，在食用了大量的海鲜之后，甲状腺结节消失了，甲减痊愈了。包括笔者在内。张老的患者中，有些人是患了重症的甲减和结节，中药治疗之后好转，饮食上不再被严格限制。患者于是放心大胆的食用各种海鲜，比如一次吃掉整条带鱼，大把生吃海蜇皮。
还有一位甲减患者，在治疗好转之后，一次食用了八只河蟹。这相当于一次吃了两千毫克的碘，是正常人推荐量的三千倍!而且是持续高浓度的碘，但是这些病人并没有出现甲减加重、结节增大的现象，反而继续好转。
中医师张梅月还曾遇到过一名在山东沿海长大，以生吃海鲜为常的甲减患者，他虽然一直有大量的碘的摄入，却始终有很重的甲减的临床表现，这说明人体的甲减症状，并不是由于碘过多、摄入过多导致的，而是人体整体的机能出现了紊乱。我们身体机能调整正常以后，这些海鲜对于消除甲状腺疾病症状有很好的疗效，卤河蟹是这些海鲜中的佼佼者，味道鲜美，中医讲究味道入脾经，有助于补气。脾为后天之本，气血足了，甲状腺结节、甲减等等疾病自然就不药而愈。
卤河蟹：材料：活河蟹（1只），食盐（150克），高度白酒（250毫升/约4-5两），葱白（1根），生姜（1块）。具体做法：将活螃蟹洗干净，用细绳将河蟹的蟹脚扎紧，将盐和烧酒倒在一个可口的瓷坛子里，把螃蟹放盐酒中，口朝下浸入，用一只大碟子压在螃蟹上，加坛盖，封口，浸泡五天至七天后即成。食用时捞出螃蟹，将葱段、姜丝放入蟹腹内重新泡上，再过一两天即可食用。
每日吃一两只，是补脾、美颜、治疗甲减、甲亢、甲状腺结节的好食物！
