蒜香青豆哪家好吃？
作为一个地地道道的山东人，我真的觉得青豆最好吃的是老家自家种的，绿莹莹的，皮很薄，炒熟后皮和肉是连着的，脆生生的，有一股清香味儿，很好闻，也可以做糖醋里脊、糖醋鲤鱼，味道也很棒~ 我家也在种，不过主要是用来喂羊的，自己不吃…… 外地种的青豆我感觉味道都怪怪的，不是特别好吃。超市卖的罐装的腌制的青豆我也不喜欢，外面裹着一层厚厚的酱，根本看不见豆子，更别提新鲜的味儿了。后来买了袋罐装的金针菜，发现里面还有一把绿豆芽，这个倒是新鲜好吃，就是太小了。 前几天淘宝上买了一点干红辣椒，准备自己做剁辣椒，结果收到了一袋泡椒凤爪，看着还挺好吃的样子，打算晚上做来试试～ 看了下评论，好多人都说辣，我倒是不怕辣，主要是想知道做这个是不是非常麻烦？需要哪些材料？怎么做？ 以前没有接触过这类食物，还望各位大神不吝赐教呀～