青瓜煮面条好吃吗？
作为一个地地道道的广州人，我只能说，这个吃法我真的是小时候经常见到！但自己还真没有试过（捂脸）。 青瓜是我们这边叫法，其实就是黄瓜。我们夏天经常这样吃——把黄瓜切成丁，加食盐少许搅拌，片刻后黄瓜就会出水；然后捞起挤干水分，加入酱油、味精和胡椒粉调味，拌匀后就可以拌着吃或者做馅了。味道是清甜的，很清爽的口感。
而您提到的“用青瓜煮出来的汤汁来下面条”我就不知道是不是我们那边的做法了，毕竟我们吃面比较少……不过倒是有人这样吃米线，就是拿酸萝卜的汤来煮米线（没错我们也是这么叫米线的）。