怎么蒸窝窝最好吃?

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2012年,我做过一次的蒸窝窝头很好吃

材料 玉米面500g、黄豆面300g(没有黄豆面,可以用燕麦片或者小米代替)、白砂糖40g、温水适量 步骤:

1.将玉米面和黄豆面倒入盆中混合均匀,慢慢加入用温水和好的面粉,一边用筷子搅动,调成柔软适中的面糊,太干可以加些水,太稀可以掺点面粉;

2.蒸锅烧开水,在屉上铺上一层薄薄的淀粉,舀一勺面糊放在上面,轻轻平铺开,用擀面杖轻轻按压成薄饼,盖上锅盖,小火焖5分钟左右;

3.5分钟后,掀开锅盖,如果蒸熟了,就可以大功告成了!如果没熟,盖上盖子继续闷蒸;

4.最后,可以淋上一些果酱或者蜂蜜,味道更好~ 这款蒸窝窝头做法非常简单,主要是依靠高温蒸汽来蒸熟。

因为全程不用火烤,所以非常的健康营养。 喜欢甜食的可以加糖,加奶制品的也可以哦~ 我做的是比较传统的做法,不过可以根据自己的喜好来做改变啦。

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