电磁炉能煮什么好吃的？
谢邀！作为常年用电磁炉做饭的人来说，这个问题太适合我了！ 话不多说先上图 用电磁炉做的美食太多了，平时爱吃什么东西就用什么来做，没有什么不能做的！只要掌握好方法技巧，电磁炉同样可以做出美味健康的菜肴！接下来和大家分享几道用电磁炉就能做的好菜
一、油焖大虾
二、爆炒花甲
三、麻辣小龙虾
四、糖醋排骨 五、粉蒸肉 六、红烧肉 七、糖醋里脊 八、香辣蟹 九、椒盐大虾 十、姜葱炒蟹 十一、清蒸鱼 十二、菠萝咕咾肉 十三、凉拌鸡爪
江贷妮优质答主因为电磁炉是纯平面设计，没有炉栅，在煮食物时，最好用直径小于锅底的电磁炉铁锅，这样煮东西时才不会外溢。在锅与平面接触时，最好把锅平稳地放在炉盘上，这样煮食物时电磁炉才更好起作用。当然在煮食物时，火力的大小也是由锅内食物和锅的底面积大小来决定，煮食物少，锅小，电磁炉就不能选择大火。所以我们在使用的时候一定要注意这些事项。
使用电磁炉煮东西，比电炉、煤气炉更加方便快捷，它的火力集中，温度达到相当高，比其它炉灶煮食物更容易熟。所以我们在使用电磁炉煮食物时应注意以下食物：
1、煮开水时，锅内水位要低于锅口径，否则在沸水翻滚时容易溢出锅外。煮食物时，食物也尽量放在锅底中心位置，让电磁炉火力集中在锅中心。
2、在烹饪过程中，不宜用高压锅，因为电磁炉本身升温很快，而高压锅的气密性非常好，一旦烹饪过程中水沸腾，压力骤增，锅盖上的排气机构可能会出现故障，容易发生事故。
3、不可烹饪烧烤类食物，如烧烤鸡翅，煎牛排等，应选择有锅盖的食物烹饪，同时食物量不可超过锅的最大容量。
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