咸饭团加什么好吃?
2014年,《最强大脑》节目里,王昱珩、魏坤琳、郭敬明、陶子、李诞和余音,七位脑王在美食面前毫无抵抗力的一个综艺节目 。 在一场“最强大脑”的比赛中,三位女嘉宾向三位男嘉宾发出品尝食物的邀请,而男嘉宾需要根据女嘉宾的描述来猜出食物的名字。 其中一个食物就是盐焗鸡蛋,这看似再普通不过的一道家常菜肴,却难住了包括脑王在内的所有嘉宾!
他们当中有人说是卤蛋,有人说是豆腐乳…但都不是正确的答案。最后,一位嘉宾猜出了正确答案——盐焗鸡蛋,并由此赢得了比赛。 其实这道看起来普通的菜式,做法并不简单:首先要把新鲜鸡蛋洗干净后晾干备用;然后在大锅里把炒熟的食盐炒热放凉;接着把处理好的鸡蛋浸入食盐内,等待腌制入味;最后把腌制好的鸡蛋取出煮熟即可食用了。